L’Africa è una terra esotica ricca di folklore e di aspetti culturali affascinanti, caratterizzati da tradizioni e costumi che rendono le comunità africane uniche e inconfondibili. La
Non molti sanno che ci sono migliaia di indiani in Kenya e in tutta l’Africa orientale c’è una considerevole presenza di indiani. Attualmente, gli “indiani-kenioti”
Il Mutzi wa Samaki è un piatto a base di pesce presente ormai da tempo nella cucina tradizionale del Kenya, ma le origini si possono rintracciare
Quando per la prima volta nel 2007 abbiamo visitato la baraccopoli di Korogocho, non avevamo molta esperienza del contesto né delle dinamiche sociali dello slum,
Dall’inizio della pandemia, la nostra associazione ha attraversato momenti di grande difficoltà. Anche oggi, con le scuole chiuse a Nairobi e le famiglie delle baraccopoli
Fin dall’inizio della pandemia, abbiamo collaborato con la nostra associazione partner Light of Maasai per consegnare cibo, medicine e assorbenti igienici alla comunità Masai del
A seguito della ristrutturazione della scuola di Dandora, sono iniziati i lavori nella nostra scuola elementare a Korogocho. Entrambe le strutture hanno l’obiettivo di portare
È un po’ di tempo che non vi raccontiamo della nostra Italian Food Academy (AIFA). Oggi torniamo a parlare della scuola, dei nostri futuri chef
Dallo scorso marzo ci siamo attivati per affrontare l’emergenza legata al COVID-19 anche da un punto di vista sanitario e medico. Nonostante i casi di
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